Івент організації – компанії, які на професійному рівні займаються підготовкою різних івентів (ділових і бізнес заходів, конференцій, корпоративів та багатьох інших). Кожен менеджер з організації корпоративних заходів повинен розбиратися в дизайні, декоруванні, виборі місця проведення свята.

Крім цього, підбираючи співробітника в команду, івент організації виставляють ще одну вимогу – знання основ кейтерингу. Екаунт менеджер, який розбирається в цьому питанні, може не просто подавати резюме на івент вакансії, але і розраховувати на отримання роботи в престижній івент організації.

У статті ми трохи розповімо про способи подачі закусок, які можуть допомогти менеджеру івент організації прокачати власні скіли і підвищити рівень професіоналізму.

Оригінальні способи подачі закусок:

  • Піднос у вигляді обкладинки

Як стати організатором свят, який зможе курирувати найскладніші проекти? Відмовитися від стандартного мислення, яке властиво багатьом людям. Піднос-обкладинка лише перший спосіб, який «зламає» класичні уявлення про те, як потрібно подавати закуски. Щоб вразити учасників, можна подати їжу на підносах у вигляді журналів або газет.

  • Чорне на чорному або біле на білому

Багато організаторів впевнені, що потрібно грати на контрастах, проте це далеко не єдиний варіант. Дуже красиво і незвично буде подавати закуски на підносах, які повністю повторюють колір їжі.

  • Архітектурні закуски

Фахівці івент організації часто пропонують відмовитися від звичайних підносів. Одним з популярних варіантів є вертикальні підноси, на яких розміщують закуски в різному порядку, на різній висоті.

Ивент организации

  • Підноси з 3D-ефектом

Робота організатором свят передбачає, що фахівець буде вражати учасників своїми рішеннями. А що може бути цікавіше рішення використати футуристичний піднос, який змусить гостя затримати погляд і вразитися придуманою ідеєю?

  • Брендовані підноси

Що може бути краще, ніж рішення івент організації поєднати кейтеринг і офлайн рекламу? Правильно, нічого! Крім того, учасники будуть перебувати під таким враженням, що постійно будуть відновлювати в пам’яті ідею. Це допоможе закріпити потрібний логотип в думках гостей, формуючи потрібну асоціативну реакцію на згадку про фірму. Смачно, оригінально, якісно – ось, що будуть думати учасники про таку компанію.

  • Екологічна презентація

Організатор свят – робота, в якій потрібно знати про тренди, популярні в світі. Курс «зелених» – один з таких трендів, який передбачає відмову від усього, що забруднює навколишнє середовище. Тому, створення підносу з закусками з використанням натуральних елементів, еко поліграфії допоможе привернути увагу до цінностей івент організації і компаній-спонсорів.

  • Органічна подача закусок

Дана ідея передбачає, що закуски є частиною композиції. Зазвичай створюється презентація в природному стилі. Як декор використовуються продукти, приготовлені в формі дерев, гір, річок та іншого.

Хочете дізнатися більше про різні способи, секрети, які можуть стати в нагоді в івент організації заходів? Тоді записуйтеся на курси організатора заходів (Київ) в Great Event School, новий потік стартує вже цієї осені!